河南配资网官网鲁山北麓一叶青，上小峰里茶生金

大众网记者孙莹通讯员刘国峰淄博报道

时值中秋，鲁山深处的日头便短了。上小峰村的青峰茶园里，茶垄顺着山坡起伏，采茶人赶在晨雾散尽前掐下最后一茬秋梢。北方的茶园大多只做一季春茶便歇了，但在这座鲁山脚下的小村，秋天的叶子同样值钱。

这片园子，如今种着全村人的希望。上小峰村党支部书记、村委会主任牛锦梁站在地头，指着一片齐整的茶梯说，鲁山青峰是淄博绿茶的代表，依托鲁山高海拔、大温差、多云雾的独特环境，从福鼎大白里逐步优育而来，栗香足、回甘长，是北方难得的好茶。围绕这片叶子，村里建起了“一村一业”项目，把农业、文化、旅游串在一起，也让不少出不了远门的留守乡亲在家门口有了稳定活计。

采茶人背着满满的竹篓陆续下山，青峰茶厂的炒制车间随即热闹起来。杀青机的滚筒呼呼转动，茶香混着水汽弥漫整间厂房。茶厂负责人宋元爱捻起一把刚出锅的秋茶说，秋茶虽不及春茶鲜嫩，但内含物质更足，耐泡耐存，正好补上后半年的市场空档。“从收鲜叶到杀青、揉捻、包装、发货，全都在村里完成。厂里常年雇着二十多个本村人，采茶季还要再加临时工。”她说，对村里来说，茶厂不光是加工点，更是一台安置劳力的“稳定器”。

上小峰种茶，并不是一时兴起。二十年前，有村民试着把南方茶苗移上鲁山，没想到高山云雾反而养出了北方少见的风味。2004年前后，村里成立博山小峰茶叶种植专业合作社，由党支部牵头，把零散茶地归拢起来，统一种植、统一管护、统一加工。如今全村茶园已发展到四百余亩，年产干茶数千斤，产品也由最初的绿茶延伸到红茶、白茶，鲁山青峰、鲁山金毫、鲁山雪芽陆续打出名声。

按照村里“一村一业”的布局，这四百多亩茶园被视作一个整体来经营：合作社负责收鲜和分拣，企业负责品牌和销售，农户则通过土地流转、务工工资、年底分红三笔钱共享收益。2026年，淄博绿茶公共品牌正式发布，第五届采茶节也再度落地上小峰。原先规划的茶文旅综合产业园已现雏形，非遗茶艺体验馆迎客，几处老宅改成了茶宿，直播基地把炒茶锅搬进手机屏幕，游客不仅能看茶、喝茶，还能上手制茶。

茶产业给村里带来的，不只是村集体账本上的数字，更是老人妇女、留守人员日常的零花钱。村民赵鲁峰自家的地流转给了合作社，年年都能拿到租金，同时还能在茶园里务工；采一季秋茶，手快的一天能挣上百元。像他这样在茶产业链上找到位置的留守人员，全村常年有几十位。对年轻人而言，茶厂、民宿、电商也多了几条留下来的理由。

秋采结束后，茶园将进入封园蓄养期。牛锦梁说，下一步不急着扩面积，先把现有茶园管成高标准示范园，推行水肥一体化、绿色防控、炒制工艺定标，让“鲁山青峰”这个品牌更硬气。在他看来，上小峰不是做一锤子买卖，而是把生态、手艺、人力都算进产业账里，让这片叶子年年生、钱袋年年鼓。